Salsa Verde Cocida
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Tips
Si no te gustan mucho las salsas picantes, con ayuda de unos guantes, puedes cortar y remover las semillas del chile serrano para obtener una salsa menos picante.
¿Sabías qué?
La salsa verde cocida se utiliza principalmente para preparar chilaquiles, enchiladas o enchiladas verdes suizas. En algunos estados le agregan semillas de cilantro triturado a la salsa para darle un toque extra de sabor.
La salsa verde cocida es por excelencia la que se utiliza para tacos, chilaquiles, sopes, flautas y mucho más. La clave para la receta básica, está en comprar tomates verdes o tomatillos frescos para obtener una salsa cristalina y llena de sabor. Aquí te decimos paso a paso cómo hacerla.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 10 piezas de tomate o tomatillo verde
- 1/4 de cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 4 piezas de chile serrano
- 3 1/4 de tazas de agua
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo 100% Natural
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Método de preparación
Nutrición
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