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Portobellos Rellenos
mediterráneaitalianaalmuerzobrunchcena
dificultad media25 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- Para marinar
- 3 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/8 de cucharadita de pepperoncino o chile molido seco
- 1/2 cucharadita de Knorr® Caldo de Vegetales 100% Natural
- Para los hongos
- 4 piezas de hongos portobello limpios
- 120 gramos de quinoa blanca cocida
- 2 cucharadas de Hellmann's® Clásica
- 1/2 manojo de perejil finamente picado
- 1 taza de espinaca fresca finamente picada
- 1/2 pieza de cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picado
- 1/2 cucharadita de Knorr® Caldo de Vegetales 100% Natural
