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5.00

Tortitas de papa con jamón y queso

mexicanaalmuerzo
fácil
60 min
Porciones deseadas
4

Ingredientes

Para las tortitas de papa con jamón y queso:
½ kilogramo de papa
6 rebanadas de jamón de pavo picado
350 gramos de queso oaxaca cortado en cubos
2 huevos
¼ de taza de panko crujiente
⅛ de taza e perejil fresco finamente picado
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de pimienta negra quebrada
1 cucharadita de Knorr En Polvo Caldo De Vegetales 100 % Natural De
¼ de taza de Maizena Regular Fécula De Maíz Natural
4 cucharadas de aceite vegetal
Para la salsa verde cruda:
5 tomates verdes
1 diente de ajo
1 ramita de cilantro fresco
1 chile serrano
1 cucharadita de Knorr En Polvo Caldo De Vegetales 100 % Natural De
¼ de cebolla morada finamente picada
Para servir:
1 manojo grande de espinacas baby
½ lechuga escarola deshojada
2 jitomates sin semillas y en rebanadas
2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de vinagre de vino blanco
1 aguacate rebanado
4 cucharaditas de ajonjolí natural

Procedimiento

Nuevo rinde más de Knorr

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