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Entomatadas rellenas de queso asadero
mexicanaalmuerzodesayuno
fácil45 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo
- Para la salsa:
- 1 cucharada de aceite
- 1/4 cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo pelado y rebanado
- 1 tomate rojo
- 2 1/2 tazas de agua
- 1 pizca de comino molido
- Para las entomatadas:
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 8 tortillas de maiz
- 8 rebanadas de queso asadero
- Para acompañar:
- 2 tazas de calabacitas salteadas con mantequilla
