Pan de muerto negro
compleja175 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- Para el pan de muerto:
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- ¼ de taza de agua tibia
- 4 tazas de harina
- ½ taza de cocoa en polvo
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de Fécula De Maíz Maizena®
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 de taza de mantequilla derretida
- ½ taza de leche descremada tibia
- 3 huevos
- 2 cucharadas de agua de azahar
- 1 huevo batido
- Para la cubierta negra:
- 8 hojas secas de maíz (totomoxtles)
- ¼ de taza de azúcar
- Para terminar el pan de muerto negro:
- ¼ de taza de mantequilla derretida