Flan napolitano
;Crop,size=(3000,480),gravity=Center)
Tips
Recuerda que el azúcar caliente (caramelo) está sumamente caliente, así que manéjalo con cuidado para evitar que te quemes. La mezcla de Fécula De Maíz Maizena® con leche debe enfriarse a temperatura ambiente, ¡no la metas al refri! Debes revisar el agua del baño maría: si se evapora, debes agregar más agua caliente, de manera que siempre se cubra ¾ partes de la altura del molde.
¿Sabías qué?
A pesar de su nombre, el flan napolitano no es de Nápoles. Es mexicano y su nombre se refiere a la capa de caramelo con la que se cubre, similar al del postre napolitano "zuppa inglese".
El clásico flan napolitano es indispensable en tu repertorio de postres mexicanos y con esta receta te quedará con la textura perfecta.
Feeds
8Personas
Tempo de preparo
80Min.
compleja
económica
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 2 ½ tazas de leche descremada
- 3 cucharadas de Fécula De Maíz Maizena®
- 5 huevos
- 190 gramos de queso crema
- 1 cucharada de extracto de vainilla natural
Compra este producto ahora
Método de preparación
Nutrición
- Sin Gluten
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
Prueba nuestro Planificador de Menús
Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.