Chongos zamoranos
Tips
Si lo prefieres puedes utilizar una pastilla para cuajar en lugar de limón, sólo ten cuidado ya que esta puede hacer que los chongos zamoranos rechinen demasiado al masticarlos.
¿Sabías qué?
Los chongos zamoranos son un delicioso postre elaborado con leche de vaca y almíbar, su nombre se debe a que al prepararlos pareciera que toma la forma de chongos o nudos. Aunque se pueden encontrar en casi todo el país, son típicos de Zamora, Michoacán.
Prepara con tu familia uno de los postres más tradicionales de la Cuaresma: ¡chongos zamoranos! Esta es la receta más sencilla y deliciosa que encontrarás.
Feeds
6Personas
Tempo de preparo
180Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- 2 litros de leche
- 50 mililitros de jugo de limón verde (el jugo de dos limones)
- 3 pieza de canela en rama
- 1/2 taza de azúcar
- 3/4 de taza de piloncillo rallado
Método de preparación
Nutrición
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
Prueba nuestro Planificador de Menús
Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.