Waffles esponjosos y crujientes
Tips
Puedes congelar los waffles que te sobraron, guardados en bolsas resellables, y calentarlos en la wafflera o el tostador cuando se te antojen. Quedarán casi igual de deliciosos aunque un poquito más crujientes.
¿Sabías qué?
El secreto para que los waffles queden esponjaditos es separar las yemas de las claras de huevo; pero también puedes mezclar los huevos enteros si lo que quieres es una textura más crujiente.
Con esta receta lograrás que tus waffles queden perfectos: esponjosos y suavecitos por dentro pero crujientes por fuera. ¡Deliciosos!
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5Personas
Tempo de preparo
35Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla
- 160 gramos de harina
- 80 gramos de Maizena Regular Fécula De Maíz Natural
- 1 cucharadita de azúcar mascabado
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de yogurt natural
- 1 taza de leche
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 5 cucharadas de miel de maple
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Método de preparación
Nutrición
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas
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