Pastel Red Velvet
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Tips
Recuerda revolver en forma envolvente para lograr la esponjosidad deseada.
¿Sabías qué?
El buttermilk y la Fécula de Maíz Regular Maizena® le darán la textura cremosa, suave y esponjosa perfecta.
Este pastel Red Velvet es super bonito, vistoso y perfecto para una ocasión especial. El secreto está en el buttermilk casero y la cremosidad de Maizena.
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14Personas
Tempo de preparo
70Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- Para el Red Velvet
- 1/3 taza de yogurt natural sin endulzar
- 1/3 taza de leche descremada
- 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
- 1 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1 taza de harina de coco
- 1 taza de harina de almendras
- 1 1/4 cucharaditas de goma xantana
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de cocoa en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 2/3 taza de aceite de canola
- 1 1/2 cucharadas de vainilla
- 1 cucharadita de colorante rojo en gel
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- Para Decorar
- 2 1/2 taza de merengue para embetunar
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Método de preparación
Nutrición
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
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