Cheescake
;Crop,size=(3000,480),gravity=Center)
Tips
Recuerda que no debes batir demasiado para no perder volumen. Es lo más importante.
¿Sabías qué?
El secreto para hacer el cheesecake más suave, esponjadito y delicioso es el batido de las claras (para crear volumen) y la temperatura del horno (para no perder el volumen).
Esta es la receta básica para hacer el más delicioso, suave y esponjadito cheesecake. ¡Inténtalo ya!
Feeds
10Personas
Tempo de preparo
100Min.
compleja
Ingredientes
- 30 galletas de vainilla (sin relleno) molidas
- 9 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
- 200 gramos de queso crema
- ½ cucharadita de sal
- 6 yemas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 6 claras de huevo
Método de preparación
Nutrición
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas
Prueba nuestro Planificador de Menús
Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.