Rosca Nevada de Coco

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Tips

Puedes sustituir la mitad de la harina por harina integral.

¿Sabías qué?

Sustituir la esencia de vainilla por esencia de coco para acentuar el sabor de la rosca.

¡Perfecta para cuando tengas invitados! Además, bastante sencilla de preparar.

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10Personas

Tempo de preparo

90Min.

dificultad media

Ingredientes

: 1 1/2 tazas de margarina light; 1/2 taza de azúcar; 4 huevos; 1 taza de yoghurt griego natural; 1/2 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de vainilla; 1 3/4 tazas de harina de trigo; 1 taza de coco rallado tostado y picado

Para decorar: 1 1/2 tazas de jocoque natural; 3 cucharadas de azúcar glass; 2 cucharadas de coco rallado tostado

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