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Pizza primavera con pesto de espinaca
italianaalmuerzo
dificultad media70 min
Porciones deseadas
8
Ingredientes
- Para la masa:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de harina integral
- 1 cucharadita de Caldo de Vegetales 100% Natural Knorr ®
- 2/3 de taza de agua tibia
- 100 gramos (1 sobre) de levadura en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Para el pesto:
- 50 gramos de nueces tostadas
- 50 gramos de espinaca tierna cocida al dente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 taza de queso vegano estilo parmesano
- Para la pizza:
- 1 betabel rallado
- 150 gramos de queso vegano desmoronado
- 150 gramos de setas en julianas
