Pizza de Coliflor y Pesto

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Sustituye el pesto, el queso y los tomates por los ingredientes de tu preferencia.

Aprende a preparar esta rica base de pizza de coliflor. ¡Consiéntete con esta receta baja en carbohidratos y disfruta de esta pizza de pesto!

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4Personas

Tempo de preparo

45Min.

dificultad media

costo medio

Ingredientes

Para la Masa de Coliflor: 2 1/2 tazas de coliflor en floretes; 1 huevo; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1/2 cucharadita de sal; 3 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®; 1/3 taza de queso parmesano rallado; 1 taza de queso mozzarella rallado; 1/2 cucharada de pimienta negra molida

Para la Pizza: 3 cucharadas de pesto de albahaca; 1/4 taza de queso mozzarella rallado finamente; 1/2 taza de tomates cherry; 2 cucharadas de queso Parmesano

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