Ceviche de pescado
Tips
Puedes licuar el jugo de limón con un poquito de cebolla, pepino y pescado marinado para mejorar la textura y el sabor.
¿Sabías qué?
El ácido cítrico que está en el jugo de limón actúa sobre las proteínas del pescado, lo que ocasiona que se desnaturalicen y por eso el pescado cambia de color y de textura (se hace suave).
Te daremos tres palabras que te harán agua la boca: ceviche de pescado. Además es un platillo muy saludable y a toda tu familia le encantará.
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5Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 400 gramos filete de pescado blanco cortado en cubos
- 3/4 tazas jugo de limón verde
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo
- 100 gramos de cebolla morada finamente picada (o 1 cebolla)
- 300 gramos de jitomate saladet picado sin semillas
- 15 gramos de cilantro fresco finamente picado
- 250 gramos pepino pelado sin semillas cortado en cubos
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Método de preparación
Nutrición
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