Crepas de Espinaca con Tomate y Sardinas

mexicanaalmuerzocena tardía

fácil

60 min

Porciones deseadas

Ingredientes

Masa: 1 1/2 tazas de leche; 1 huevo; 1 1/2 tazas de harina de trigo; 1/2 taza Fécula de Maíz Regular Maizena®; 1 taza de hojas de espinaca

Relleno: 1 cucharada de aceite; 1 cebolla pequeña; 2 tomates grandes, sin piel, sin semillas y cortados en cubos medianos; 2 latas de sardina en aceite, escurridas y limpias; 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®; 1/2 taza de agua; 1/2 cucharadita de sal

energy2.2 k kcal

calcium1.4 k mg

carbohydrates209 g

cholesterol583 mg

copper1.6 mg

fat100 g

fibre17 g

iron16 mg

monounsaturatedFat16 g

potassium4.3 k mg

protein101 g

salt7.2 g

saturatedFat20 g

selenium213 mcg

sodium2.9 k mg

transFat0.22 g

vitaminA7.3 k IU

vitaminB1221 mcg

vitaminB61.5 mg

vitaminC77 mg

vitaminD22 mcg

zinc8.1 mcg

folate252 mcg