Pescado con papas a la pimienta

mexicanasudamericanaalmuerzocena

fácil

60 min

Porciones deseadas

Ingredientes

: 1/2 Kilogramo(s) de pescado corte grueso en trozos; 1 Unidad(s) de pimiento verde pequeño cortado en tiras; 1 Unidad(s) de cebolla mediana a la mitad y rebanada fina; 1 Unidad(s) de zanahoria pequeña cortada en tiras; 2 Unidad(s) de tallos de apiio pequeño rebanado; 1 Diente(s) de ajo grande machacado; 1 Taza(s) de puré de tomate; 3 Cucharada(s) de perejil fresco machacado; Al gusto de chile colorado seco o al gusto rebanado y frito; Al gusto de sal y pimienta para sazonar; 4 Cucharada(s) de margarina I Can't Believe It's Not Butter!®; 1/4 Taza(s) de taza de caldo de pescado o agua; 1/2 Taza(s) de vino blanco seco; 2 Unidad(s) de papas cocidas calientes; 1 Cucharadita(s) de tomillo seco molido