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Lomo de róbalo rostizado y casé de jitomate al cilantro

brasileñaalmuerzocena
fácil
60 min
Porciones deseadas
6

Ingredientes

Para el arroz basmati
300 Gramo(s) de arroz basmati (arroz largo de origen indio)
2 Unidad(s) de bulbos de echalotes
50 Gramo(s) de margarina I Can't Believe It's Not Butter®
Al gusto de sal y pimienta
Para el casé de jitomate
10 Unidad(s) de jitomates medianos
3 Diente(s) de ajo
1 Unidad(s) de rama de tomillo
1 Unidad(s) de manojo chico de cilantro
2 Pizca de azúcar
Al gusto de sal
Para el róbalo
100 Gramo(s) de margarina I Can't Believe It's Not Butter®
50 Mililitro(s) de aceite de oliva
Al gusto de sal y pimienta
6 Unidad(s) de flores de calabaza
1 Unidad(s) de manojo de hojas de albahaca
6 Unidad(s) de lomos de róbalo de 150g con piel

Procedimiento

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