Atún a la Vizcaína

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Tips

Para hacer un lunch llenador sirve el atún a la Vizcaína con una telera o algún otro pan salado, como baguette, bolillo o rebanadas de pan campesino.

Aprende cómo preparar atún a la Vizcaína para celebrar la cuaresma.

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6Personas

Tempo de preparo

40Min.

fácil

costo medio

Ingredientes

: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1/2 cebolla finamente picada; 2 dientes de ajo finamente picados; 800 gramos de jitomate saladet cortado en cubos; 2 latas de atún en agua drenadas; 4 cucharadas de perejil liso finamente picado; 1 papa cocida al dente y cortado en cubos; 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso y rebanadas; 1/2 taza de alcaparras; 3 chiles güeros; 3 cucharadas de Knorr® Tomate Deshidratado; 1/4 de taza de agua; 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Camarón

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