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Salmón al Horno con Salsa de Arándano

afganamexicanaalmuerzomerienda
fácil
25 min
Porciones deseadas
4

Ingredientes

2 cucharadas de Knorr® Caldo de Pollo
1 taza de mermelada de arándano
1 taza de zanahorias baby  previamente cocida
1 taza de brócoli en trozo previamente cocido
4 filetes de salmón (150 gramos cada uno)
1/4 cebolla morada muy finamente picada
1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® hidratada en 3 cucharadas de agua fría
1/4 taza de vino tinto
1/2 cucharada de aceite de oliva
1 taza de jugo de arándano
2 cucharadas de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Nuevo rinde más de Knorr

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