Ravioles de espinaca
Tips
Prepara los ravioles con antelación y reserva algunos en el congelador que estén listos para comer. Después de armar los ravioles colócalos extendidos en una tabla para picar y congélalos individualmente durante al menos 3 horas. Después pásalos a un refractario o tupper hermético y guárdalos nuevamente en el congelador hasta por 3 meses.
¿Sabías qué?
Que no te asuste preparar pasta fresca, aunque el proceso es complicado el resultado final es espectacular. Estos ravioles de espinaca son ideales para una ocasión especial o una cena formal, ¡diviértete cocinando!
Si buscas sorprender a alguien con una cena espectacular, prepara esta receta de ravioles de espinaca sencilla y deliciosa.
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6Personas
Tempo de preparo
120Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- Para la masa:
- 400 gramos de harina de trigo
- 80 gramos de yemas (4 yemas)
- 5 gramos de Knorr En Polvo Caldo De Vegetales 100 % Natural De (1 cucharadita)
- 15 gramos de aceite de oliva
- 50 gramos de agua (3 cucharaditas)
- 50 gramos de Maizena Regular Fécula De Maíz Natural (3 cucharadas)
- Para el relleno:
- 300 gramos de espinaca tierna
- 200 gramos de ricotta
- 5 gramos de pimienta negra quebrada (1 cucharadita)
- Para la salsa:
- 45 gramos de aceite de oliva
- 10 gramos de ajo finamente picado (1 cucharadita)
- 400 gramos de jitomate pelado, sin semillas y troceado
- 5 gramos de sal (1 cucharadita)
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Método de preparación
Nutrición
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas
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