Espagueti a la boloñesa

italianaalmuerzocena

compleja

90 min

Porciones deseadas

Ingredientes

: 1 cucharadita de aceite de oliva; 3 cucharadas de mantequilla; 1 cebolla finamente picada; 1 de taza de zanahoria finamente picada; 1 de taza de apio finamente picado; 1 cucharadita de pimienta negra quebrada; 300 gramos de carne molida de res; 300 gramos de carne molida de cerdo; 1 cubo (10.5 gramos) de Caldo De Pollo Knorr® En Cubos; 1 taza de leche; 1 pizca de nuez moscada molida; 1 ½ kilogramos de jitomate cortado en cuartos; ½ kilogramo de espagueti; ¼ de taza de hojas de perejil fresco