Flor de Calabaza Rellena de Queso | 50 Alimentos del Futuro

Tips

Agrega una pizca de crémor tártaro o gotitas de limón a las claras para que sean más estables.

¿Sabías qué?

El color naranja de la Flor de Calabaza es gracias a su alto contenido de vitamina A. Esta te ayuda a mantener una piel radiante.

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4Personas

Tempo de preparo

75Min.

difícil

costo medio

Ingredientes

: 1 cucharadita de aceite vegetal; 1/4 cebolla blanca cortada en trozos; 1 diente de ajo; 1 envase (500 mililitros) de Knorr® Tomate; 2 chiles güeros desvenado sin semillas cortado en trozos; 1 chile serrano desvenado sin semillas; 1 Cubo(s) de Knorr® Caldo de Vegetales; 2 manojos de flor de calabaza; 1 taza de queso oaxaca deshebrado; 2 claras de huevo; 1 yema de huevo; 50 gramos de Fécula de Maíz Regular Maizena®; 1/2 taza de aceite vegetal; 1 cilantro fresco; 1/2 aguacate rebanado

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