Flor de Calabaza Rellena de Queso | 50 Alimentos del Futuro

afganamexicanaalmuerzobrunch

difícil

75 min

Porciones deseadas

Ingredientes

: 1 cucharadita de aceite vegetal; 1/4 cebolla blanca cortada en trozos; 1 diente de ajo; 1 envase (500 mililitros) de Knorr® Tomate; 2 chiles güeros desvenado sin semillas cortado en trozos; 1 chile serrano desvenado sin semillas; 1 Cubo(s) de Knorr® Caldo de Vegetales; 2 manojos de flor de calabaza; 1 taza de queso oaxaca deshebrado; 2 claras de huevo; 1 yema de huevo; 50 gramos de Fécula de Maíz Regular Maizena®; 1/2 taza de aceite vegetal; 1 cilantro fresco; 1/2 aguacate rebanado