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Calamares Rebozados
españolamexicanaalmuerzo
fácil45 min
Porciones deseadas
8
Ingredientes
- 800 gramos de calamar limpio
- 1 taza de leche descremada
- Para el rebozado:
- 2/3 de taza de harina de trigo
- 1/2 de taza Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1 huevo
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Camarón
- 1 taza de agua mineral con gas
- 1/2 taza de aceite vegetal
- Para la guarnición:
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de mostaza de dijon
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de menta fresca
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Vegetales
- 4 tazas de chícharos cocidos al dente
