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Poke Bowl de Atún y Quinoa
afganamexicanacolación
dificultad media45 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de quinoa blanca, previamente enjuagada
- 4 filetes de atún fresco en cubos pequeños (100 g c/u aprox)
- el jugo de 2 limones
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 de taza de salsa de soya reducida en sodio
- 1/4 de cucharadita de tomillo
- 1 cucharada de miel de abeja
- 1/4 de cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
- 2 jitomates guaje en cubos
- 1 pepino con cáscara y en cubos
- 100 gramos de queso panela en cubos
- 1/4 de taza de aceitunas negras rebanadas
- 4 cucharadas de Hellmann's ® Chipotle
- 1 aguacate, en rebanadas