Rajas con queso para taquear

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Tips

Puedes añadir un poquito de crema a la salsa (cuando la licues); esto ayudará a reducir la sensación de picor de los chiles poblanos.

¿Sabías qué?

Las rajas con queso para taquear es uno de los platillos caseros mexicanos más populares y sí, el que NO puede faltar en toda taquiza.

Las rajas con queso nunca pueden faltar en las taquizas; así que aprende a hacerlas porque también son perfectas para las comidas cotidianas.

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4Personas

Tempo de preparo

30Min.

fácil

costo medio

Ingredientes

Para la salsa:: ¼ de cebolla cortada en trozos; 1 diente de ajo picado; 3 jitomates cortados en trozos; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cubo de 10.5 gramos de Knorr® Tomate

Para las rajas con queso:: 1 kilogramo de chile poblano; 1 cucharada de aceite de oliva; ½ cebolla finamente picada; 500 gramos de queso panela en cubos; 8 tortillas de maiz

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