Papadzules
;Crop,size=(3000,480),gravity=Center)
Tips
Los papadzules deben comerse tibios o a temperatura ambiente para que la salsa de pepita tengan la textura adecuada. ¡No los calientes!
¿Sabías qué?
Esta es una receta tradicional de la península de Yucatán. La palabra papadzul (o 'papatzul') es un vocablo maya que se puede traducir como “comida de caballero” o “comida de los señores” y es probablemente una receta prehispánica que ha cambiado poco a lo largo del tiempo.
Los papadzules son una auténtica delicia yucateca que engalanarán tu mesa en ocasiones especiales, ¡hazlos y enamórate de ellos!
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
premium
Ingredientes
- Para la salsa de jitomate:
- 6 jitomates
- 1/2 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1 chile habanero fresco
- 1 cucharadita de Caldo De Vegetales Knorr® En Polvo
- 1 cucharada de aceite
- Para los papadzules:
- 4 tazas de agua
- 1 manojo de epazote fresco
- 250 gramos de semillas de calabaza tostadas
- 1 cucharadita de Caldo De Vegetales Knorr® En Polvo
- 8 huevos cocidos picados
- 12 tortillas de maíz
- Un poco de aceite de oliva en spray
Compra este producto ahora
Método de preparación
Nutrición
- Sin leche
- Sin Gluten
- Sin Láctosa
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
Prueba nuestro Planificador de Menús
Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.