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Papadzules
mexicanaalmuerzo
fácil25 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- Para la salsa de jitomate:
- 6 jitomates
- 1/2 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1 chile habanero fresco
- 1 cucharadita de Caldo De Vegetales Knorr® En Polvo
- 1 cucharada de aceite
- Para los papadzules:
- 4 tazas de agua
- 1 manojo de epazote fresco
- 250 gramos de semillas de calabaza tostadas
- 1 cucharadita de Caldo De Vegetales Knorr® En Polvo
- 8 huevos cocidos picados
- 12 tortillas de maíz
- Un poco de aceite de oliva en spray