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Enchiladas Rojas Rellenas de Huevo al Cilantro
mexicanacenamerienda
dificultad media30 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 1/2 cucharadas de Knorr® Caldo de Pollo
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de margarina
- 8 tortillas de maíz
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 2 tazas de caldillo de tomate rojo
- 2 chiles guajillos desvenados y hervidos
- 4 cucharadas de queso fresco desmoronado
- 1/4 taza de crema agria
- 1/2 cebolla en aros
