Chilaquiles Petroleros
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Tips
Decora con hojitas de cilantro fresco.
¿Sabías qué?
Preparar una sopa de vegetales y añadir frijoles negros cocidos es una gran idea para darle la vuelta a la sopa de todos los días.
La clásica receta de chilaquiles con un delicioso twist: ¡salsa de frijol negro! Sí, en lugar de llevar la típica salsa verde o roja, en esta preparación debes bañar los totopos con una salsa oscura y después añadirle pollo, queso fresco rallado y si quieres un toque picoso, incorpora chiles serranos.
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4Personas
Tempo de preparo
35Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de frijoles negros cocidos
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo
- 1 cucharada de aceite
- 6 tazas de totopos de maíz horneados
- 1/2 taza de queso fresco rallado
- 1/4 cebolla morada fileteada
- 2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 4 chiles serranos rebanados
- 4 cucharaditas de crema reducida en grasa
Método de preparación
Nutrición
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
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