Chilaquiles Verdes con Habanero
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Tips
Para preparar totopos caseros: corta tortillas de maíz en triángulos y deshidrátalos en un hornito eléctrico o bien en horno de microondas por lapsos de 1 minuto hasta que estén crujientes.
¿Sabías qué?
Los chilaquiles son un plato tradicional mexicano que comúnmente se come en torta. En la Ciudad de México existe un local de comida callejera llamado "La Esquina del Chilaquil" en el que se forman largas filas para disfrutar las tortas de chilaquil.
Te compartimos la receta de unos de los desayunos favoritos de los mexicanos, los chilaquiles. En una versión más picante de lo habitual que se prepara con salsa de chile habanero.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
compleja
económica
Ingredientes
- 10 tomates verdes (tomatillos)
- 1/4 de cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 2 chiles habaneros sin rabo
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo
- 1 cucharada de aceite
- 6 tazas de totopos de maíz horneados
- 1/4 de cebolla morada fileteada
- 1/2 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 4 cucharaditas de crema reducida en grasa
- 4 cucharadas queso fresco rallado
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Método de preparación
Nutrición
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