Cupcakes de zanahoria
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Tips
Para evitar grumos en los cupcakes, con ayuda de un colador fino cierne los secos. Así la mezcla quedará más prolija antes de incorporarla.
¿Sabías qué?
Estos cupcakes de zanahoria son una versión en pequeño del popular pastel que a todos nos gusta. Se dice que surgió en Europa, sin embargo hoy en día es disfrutado alrededor del mundo.
El pastel es rico, pero estos cupcakes de zanahoria además son lindísimos. Sorprende a tu persona especial preparándole unos.
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12Personas
Tempo de preparo
45Min.
dificultad media
económica
Ingredientes
- Para los cupcakes:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de Maizena Regular Fécula De Maíz Natural
- 1 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 de taza de yoghurt griego natural
- 1 cucharadita de extracto de vainilla natural
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 2 tazas de zanahoria rallada
- Para el topping de queso:
- 1 barra de queso crema (180 gramos)
- 1/2 taza de azúcar glass
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1 taza de yoghurt griego natural
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Método de preparación
Nutrición
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas
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