Bombas de Plátano Macho Rellenas de Frijol y Queso
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Tips
Procura que los plátanos estén bien maduros, pues necesitas que estén muy suaves para poder hacer la masa.
¿Sabías qué?
Esta receta es 100% mexicana. Te encantará su mezcla de sabores dulce, salado y picosito.
Estas bombitas de plátano con queso tienen lo mejor de dos mundos: son nutritivas y tienen un sabor super apapachador.
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12Personas
Tempo de preparo
75Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- Para las bombas:
- 4 plátanos macho maduros
- 62 gramos de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
- 2 cucharadas de epazote hojas sin tallo
- 150 gramos de queso oaxaca
- 1 taza de frijoles negros refritos
- 2 disparos de aceite en spray
- Para la salsa:
- 2 jitomates
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cebolla mediana
- 2 chiles serrano
- 1/4 de cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
- Cilantro al gusto, picado
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Método de preparación
Nutrición
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
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