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Birriamen

mexicanaalmuerzo
dificultad media
150 min
Porciones deseadas
8

Ingredientes

1 kg de chambarete de res
1/2 kg de pecho de res
8 dientes de ajo aplastados (1 cabeza)
1 cebolla blanca cortada en cuartos
5 hojas de laurel
21 gramos de Knorr Jugosa 8 Cubos De Caldo De Costilla De Res (2 cubitos)
7 chile guajillo seco asados y desvenados
5 chiles cascabel asados y desvenados
3 chiles ancho enteros secos asados y desvenados
2 cucharadas de comino
1 cucharada de pimienta gorda molida
1 cucharada de clavo molido
1 cucharada de mejorana seca
1 1/2 cucharadas de orégano seco
1 canela en rama
3 jitomates
5 tomates verdes
1/2 taza de vinagre de manzana
300 gramos de fideos ramen instantáneos
1/2 taza de cebolla finamente picada
1/2 taza de cilantro fresco finamente picado

Procedimiento

Nuevo rinde más de Knorr

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