Verduras a la Parrilla con Provenzal
fácil60 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 pimiento morrón verde
- 1/2 pimiento morrón amarillo
- 1 berenjena
- 1 zanahoria grande
- 1 calabacín o zucchini
- 100 gramos de tomates cherry
- 2 cebollas chicas
- 150 gramos de champiñones
- 100 mililitros de aceite
- 1 Cubo(s) de Knorr® Caldo de Vegetales
- 1 cucharada de pimienta gorda molida
- 4 rebanadas de queso provolone
- 2 tazas de ensalada mixta de lechugas
- 3 rebanadas de pan tostado melba