Ensalada de Garbanzo Frito
Tips
Escurre bien los garbanzos para evitar que brinque el aceite al momento de freírlos.
Combina el aderezo en el tazón de las ensaladas poco tiempo antes de servir esto evitará que las hojas pierdan la textura crujiente y que toda la ensalada quede aderezada uniformemente.
Si deseas puedes agregar aguacate en trocitos.
¿Sabías qué?
¿Sabías que?
Media taza de espinaca cocida contiene el 10% de la fibra que requieres al día.
Este platillo te encantará y además queda perfecto para cualquier día de la semana. Dedícale el tiempo suficiente y verás que no te arrepentirás del resultado. ¡Anímate a probarlo!
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Vegetales
- Para los Garbanzos
- 1/2 taza de aceite vegetal para freír
- 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika)
- 3 tazas de garbanzos cocidos (frasco o lata y previamente enjuagados con agua)
- Para la Ensalada
- 4 tazas de hojas de espinacas
- 1 taza de floretes de brócoli cocido
- 1/2 taza de col china, fileteada
- 2 pepinos frescos y rebanados
- 2 tomates cortados en gajos
- Para el Aderezo
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- 4 cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio
- 6 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 1 cucharada de ajonjolí negro tostado
- 4 cucharadas de sake dulce / mirín
Método de preparación
Nutrición
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
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