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Ceviche de Elotitos
mexicanaalmuerzo
fácil75 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 2 tazas de elote cacahuazintle en granos y cocido
- 2 cebollas moradas fileteadas
- 1 chile habanero rebanado
- 1 pimiento morrón rojo cortado en cubos
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Vegetales
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 rábanos rebanados
- 1 cucharadita de hojas de cilantro
- tostadas de maíz al gusto
