Ensalada de Camarones y Salsa de Cítricos

Tips

Puedes agregar palmitos para una consistencia aún más crujiente.

¿Sabías qué?

Los camarones son una fuente de vitamina D y vitamina B12.

En Recepedia te decimos cómo preparar una fresca ensalada de camarones con lechuga y cítricos. Además de añadir un toque crujiente de elotes.

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6Personas

Tempo de preparo

20Min.

dificultad media

costo medio

Ingredientes

Salsa de cítricos: 3/4 de taza de Hellmann's® Ligera; 2 limones amarillos; 1/2 cucharada de pimienta; 2 naranjas; 1 cucharada de paprika; 1 cucharada de ajo en polvo; Perejil seco al gusto

Ensalada: 400 gramos de carmarones crudos pelados con cola; 1 calabaza en rodajas delgadas; 1 taza de tomates cherry en mitades; 200 gramos de elote en grano; 1 pimiento morrón amarillo cortado en cubos; 1 pimiento morrón rojo cortado en cubos; 4 tazas de lechuga sangría; 1/4 de cebolla morada en tiras delgadas; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 aguacate en rebanadas; 1/2 pepino en rodajas delgadas; 1 cucharadita de pimienta

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