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Ensalada de papa caliente
mexicanaalmuerzo
fácil45 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 500 g de papas cambray
- 4 cucharadas de Hellmanns Mayonesa Light
- 4 cucharadas de yogurt natural sin azúcar
- 1/2 cucharada de curry amarillo en polvo
- 1 limón tanto jugo como ralladura de la cáscara.
- 1 mango maduro cortado en cubos
- ½ cucharadita de pimienta
- 2 tazas de cebollita de cambray rebanadas
- 1 ramita de cilantro fresco picado
- Unas cuantas hojas de menta fresca picada
