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Guisado de res a la campesina
mexicanaalmuerzocena
fácil60 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- 1 Unidad(s) de barra 90gr. de margarina Iberia
- 750 Gramo(s) de carne de res en trozos
- Al gusto de agua, la necesaria
- Al gusto de sal y pimienta
- 2 Diente(s) de ajo finamente picados
- 1 Unidad(s) de cebolla finamente picada
- 2 Unidad(s) de ramitas de romero, las hojas
- 2 Unidad(s) de zanahorias sin cáscara, en rebanadas
- 200 Gramo(s) de champiñones
- 2 Unidad(s) de calabacitas en rebanadas
- 1 Unidad(s) de chile guajillo seco en trocitos
- 1 Cucharada(s) de consomé granulado de pollo
- 1 Taza(s) de leche evaporada
- 300 Gramo(s) de papitas de cambray y cocidas
- 1 Taza(s) de chícharos cocidos
