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Rebanadas de filete al jerez
mexicanaalmuerzocena
dificultad media120 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- 1/2 Taza(s) de echalote o 1/4 de taza de cebolla
- 2 Diente(s) de ajo finamente rebanados
- 2 Cucharada(s) de perejil picado finamente
- 1/2 Taza(s) de jerez seco
- 3 Cucharada(s) de jugo concentrado de carne
- 2 Cucharada(s) de salsa inglesa
- 2 Cucharada(s) de mostaza francesa
- 1 Lata(s) de o taza de consomé de res
- 1/2 Taza(s) de cebollín finamente picado
- 1 Cucharada(s) de Maizena
- Al gusto de sal y pimienta
- 3/4 Unidad(s) de barra de margarina I Can't Believe It's Not Butter!®
- 8 Unidad(s) de medallones de filete corte grueso o 16 delgadas