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Chile en nogada económico
mexicanaalmuerzo
complejadificultad media0 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- Para los chiles:
- 1 sobre (70 gramos) de Rinde Más De Knorr®
- ¾ de taza de agua
- 300 gramos de carne molida de res (o de cerdo)
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharadita de pimienta negra quebrada
- ½ cucharadita de clavo molido
- 1 manzanas golden pelada y picada
- 1 pera picada
- 2 duraznos picados
- 100 gramos de almendras fileteadas
- 500 ml de Knorr 100% Natural Caldillo De Tomate
- ¼ de taza de hojas de perejil fresco picado
- 6 chiles poblanos asados, sin piel y sin semillas
- Para la nogada:
- 250 gramos de nuez
- 50 gramos de nuez de Castilla
- 90 gramos de queso crema
- ¼ de taza de leche semidescremada
- 1 cucharada de azúcar
- Para terminar los chiles en nogada:
- 1 taza de granada
- ¼ de taza de perejil fresco picado
