Gordita de chicharrón
dificultad media50 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- Para la masa:
- ⅓ de taza de agua
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 kilogramo de masa de maíz nixtamalizado
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharada de aceite
- Para la salsa verde:
- 8 tomates verdes
- ½ cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 2 chiles serrano
- 1 ramita de cilantro fresco
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de Knorr En Polvo Caldo De Vegetales
- 1 cucharada de aceite
- Para las gorditas de chicharrón:
- 2 tazas de chicharrón prensado
- ¾ de taza de agua
- 4 cucharadas de aceite