Tacos de birria con queso
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Tips
Puedes conservar la birria en el congelador, así la tendrás al alcance cuando llegue el antojo de quesabirrias (o tacos de birria con queso).
¿Sabías qué?
Estos taquitos de birria con queso (o quesabirrias) son perfectos para un antojo de algo picosito y llenador. ¡No se te olvide acompañarlos con unas buenas salsas! En Recepedia encontrarás varias recetas de salsas picosas.
La birria es deliciosa pero estos tacos de birria con queso (o quesabirrias) son otro nivel de sabrosura.
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8Personas
Tempo de preparo
90Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- Para la birria:
- 2 chiles guajillos secos sin semillas
- 1 chile pasilla sin semillas
- 2 chile ancho entero seco sin semillas
- 2 hojas de laurel
- 3 piezas de pimienta gorda entera
- 2 piezas de clavo entero
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano fresco
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de ajonjolí natural
- ¼ de taza de vinagre de manzana
- 2 Cubo(s) de Knorr® Costilla Jugosa
- 2 cucharadas de aceite
- 500 gramos de chambarete de res con hueso cortado en trozos
- 500 gramos de bistec de diezmillo de res cortado en trozos
- Para los tacos:
- 12 tortilla de maíz
- 2 tazas de queso manchego rallado
- ¼ de taza de cilantro fresco finamente picado
- ¼ de taza de cebolla finamente picada
- 3 limones agrios
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Método de preparación
Nutrición
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
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