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Rollo de Pavo en Salsa de Nuez de la India
mexicanaalmuerzocena
dificultad media85 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- Para el relleno del rollo
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
- 1 plátano macho hervido con cáscara
- 3 cucharaditas de mantequilla
- 4 cucharadas de cebolla blanca, picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 pimiento morrón rojo picado en cubos chicos
- 1 taza de hongos shitake frescos y rebanados
- 1/2 taza de aceitunas sin hueso y rebanadas
- 1/2 taza de pasas
- Para formar el rollo
- 2 pechugas de pavo frescas y sin hueso (500 gramos c/u aprox)
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
- Para la salsa
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de apio picado
- 3/4 taza de nuez de la India
- 1 taza de crema dulce
- 1/2 taza de leche descremada
- 2 betabeles cocidos
