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Lomo de cerdo a la ciruela

mediterráneacena
dificultad media
120 min
Porciones deseadas
6

Ingredientes

Para la marinación:
1/2 cebolla picada
3 dientes de ajo pelados
2 clavos de olor enteros
½ de cucharadita de pimienta en polvo
1/8 de cucharadita de comino en polvo
½ taza de vinagre de vino blanco
½ taza de agua
2 cucharadas Knorr En Polvo Caldo De Pollo 100% Natural
1.5 kilogramos de lomo de cerdo limpio, en una pieza
Para el lomo de cerdo en salsa de ciruela:
3 cucharadas de aceite
2 tazas de ciruela pasa sin hueso
4 cucharadas de azúcar mascabado
1 litro de Knorr 100% Natural Caldo De Pollo

Procedimiento

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