Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Pasilla
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Para nuestra receta de Costilla de Cerdo en Salsa de Chile Pastilla también necesitarás papas cambray y verdolagas. El chile pasilla es un tipo de chile seco con la piel oscura y arrugada que se usa para hacer una gran variedad de salsas en la cocina mexicana.
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4Personas
Tempo de preparo
65Min.
difícil
premium
Ingredientes
- 2 cucharadas aceite vegetal para la salsa
- 3 dientes ajo fileteados, para la salsa
- 4 chile pasilla desvenados y sin semillas, para la salsa
- 4 píezas jitomate cortado en cuartos para la salsa
- 1/2 pieza cebolla troceada, para la salsa
- 1 cucharadita comino molido para la salsa
- 1 pieza pimienta gorda para la salsa
- 1/4 taza agua para la salsa
- 1 cucharada Knorr® Costilla Jugosa para la salsa
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 kilogramo de costilla de cerdo
- 2 tazas papas cambray cocidas y cortadas en mitades
- 4 cucharadas verdolagas para decorar
- Cebollitas de cambray cortadas en aros para decorar
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Método de preparación
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