Flautas Ahogadas de Tinga
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Tips
Las tortillas deben de estar tibias para que no se rompan a la hora de enrrollarlas. También recuerda escurrir bien la tinga antes de rellenar las flautas; pues si estas quedan muy remojadas, no se freirán bien.
¿Sabías qué?
El secreto de estas flautas ahogadas es la salsa de aguacate, además de ser el complemento perfecto para las flautas también la puedes utilizar con piezas de pollo o incluso para armar unos chilaquiles.
Si hay algo mejor que unas flautas crujientes son ¡las flautas ahogadas en una salsa de aguacate cremosita! Te vas a enamorar de ellas.
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4Personas
Tempo de preparo
80Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 3 piezas jitomate cortado en cuarto
- 1 pieza chile chipotle adobado
- 1 tazas agua
- 1 cucharada aceite vegetal
- 2 piezas cebolla blanca fileteada
- 1 diente ajo finamente picado
- 1 cucharada Knorr® Caldo de Pollo
- 400 gramos pechuga de pollo
- 1 hoja laurel
- 12 piezas tortilla de maíz para las flautas
- 2 cucharadas aceite vegetal para freir
- 6 piezas tomate verde para la salsa
- 1/8 pieza cebolla blanca para la salsa
- 1 diente ajo con cáscara, para la salsa
- 2 piezas chile verde fresco sin tallos, para la salsa
- 2 piezas pimienta gorda entera para la salsa
- 1/4 taza agua para la salsa
- 1 cucharada cilantro fresco para la salsa
- 1/2 pieza aguacate para la salsa
- 1/2 cucharada Knorr® Caldo de Pollo para la salsa
- 2 cucharadas crema ácida reducida en grasa para decorar
- 1/2 pieza aguacate en rebanadas, para decorar
- 1 pieza jitomate cortado en tiritas, para decorar
- 4 cucharadas queso fresco rallado, para decorar
- Para decorar, cilantro fresco
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Método de preparación
Nutrición
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
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