Tepache tradicional
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Tips
Lo importante es dejar que la fermentación ocurra de manera natural, así que deja tu tepache a temperatura ambiente pero bien tapado y no en un lugar demasiado caliente.
¿Sabías qué?
El tepache es una bebida fría tradicional mexicana. Su nombre proviene del náhuatl “tepiatl” y puede traducirse como “bebida de maíz“ (pues antes se preparaba con maíz).
Prepara este tepache tradicional para refrescarte en los días de calor; ¡es fácil y delicioso!
Feeds
8Personas
Tempo de preparo
80Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 1 piña fresca grande
- 4 litros de agua
- 2 piezas grandes de piloncillo
- 4 piezas de canela en rama
- 3 piezas de clavo entero
- hielos
Método de preparación
Nutrición
- Sin leche
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Dieta Paleo
- Dieta Cruda
- Sin Trigo
- Veganas
- Vegetarianas
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