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Pollo paprika
mexicanaalmuerzo
fácil45 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 muslos de pollo sin piel (o piernas o pechugas)
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picado
- 200 gramos de tomates cherry
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 200 gramos de champiñones rebanados
- 1 ½ taza de agua caliente
- 1 cubo (10.5 gramos de Caldo De Pollo Knorr® En Cubos
- ½ taza de aceitunas negras partidas a la mitad
- ¼ de taza de albahaca fresca picada
