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Enmoladas

mexicanaalmuerzo
compleja
40 min
Porciones deseadas
6

Ingredientes

Para el mole:
2 ½ tazas de agua
10.5 gramos (1 cubo) de Caldo De Pollo Knorr® En Cubos
50 gramos de chocolate
1 cucharadita de semillas de anís
½ cucharadita de comino molido
2 cucharadas de ajonjolí natural tostado
2 cucharadas de cacahuates tostados
1 cucharadita de ajo en polvo
250 gramos de pasta de mole negro
Para las enmoladas:
18 tortillas de maíz
Aceite en aerosol
900 gramos de pechuga de pollo cocida y deshebrada
6 cucharaditas de ajonjolí natural tostado
3 rábanos rebanados

Procedimiento

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