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Pollo frito en freidora de aire
mediterráneaalmuerzo
dificultad media45 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- Para el buttermilk:
- 1 ½ taza de leche entera
- 1 ½ cucharadita de jugo de limón verde fresco
- Para marinar el pollo:
- 1 cucharada de pimienta negra quebrada
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de jengibre molido
- ½ cucharada de Knorr® Caldo de Pollo 100% Natural En Polvo
- 1 ½ taza de buttermilk
- 2 cucharadas de salsa Tabasco
- 1 kilogramo de piernas de pollo y/o muslos de pollo limpios y secos
- Para el pollo frito:
- 1 ½ taza de harina
- ½ taza de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- aceite de oliva en spray
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Para el aderezo:
- 1 ½ taza de yogurt griego sin grasa
- 3 cucharadas de eneldo fresco
- 1 cucharada de ajo en polvo
- ¼ de taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
- Para servir:
- 3 tazas de espinacas baby
- 2 tazas de hojas de lechuga
- 2 tazas de jitomates cherry
